Fındık Ezmesi

Fındık ezmesi, kavrulmuş fındıkların öğütülerek yapılan ve genellikle sade veya hafif tatlandırılmış bir pasta şeklinde sunulan bir üründür. Fındık ezmesi, yoğun fındık aroması ve kremamsı dokusu ile bilinir. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek tüketilebileceği gibi, tatlılarda veya hamur işlerinde de kullanılabilir. Sağlıklı yağlar ve protein açısından zengin olan fındık ezmesi, besleyici bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.